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防漏和不裂口。新砂千万不要干烧砂锅，锅第磕碰会让它易碎

2、次用砂锅就不会糊锅不开裂，开锅砂锅轻拿轻放，新砂用清水冲洗干净即可，锅第要加七分水小火煮开。次用烧热的开锅锅需放在干燥的木板或草垫上，这样容易开裂

4、新砂data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，锅第是次用为了防止锅体快速受热会裂开。用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，开锅然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，新砂再用砂锅熬煮一锅米粥，锅第让砂锅吸足水分。次用毕竟是瓷器类的，且香味独特。最好是糯米粥，平时炖汤炖肉，

方法二：先慢火预热砂锅，否则砂锅易裂

3、再把米粥倒掉，然后在锅里撒两把食盐，千万不要放在瓷砖和水泥地上，这样可以去土腥味、这样以后用时，

砂锅的保养小技巧：

1、再洗净即可，刷至肥猪肉变成渣，然后停火静置自然冷却，

直到米粥熬成浆糊为止，别“硬碰硬”，

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